MANGIAMI

INGREDIENTI:

200 gr di Farina
130 gr di Zucchero
100 gr di Burro
3 Cucchiai di Olio d'Oliva
2 Uova
2 Vasetti di Jogurt all'Ananas
Gocciole di Cioccolato Fondente
Un pizzico di Bicarbonato di Sodio

Mescolare bene le uova con lo zucchero poi i due vasetti di yogurt e il burro. Poi aggiungere la farina setacciata e i tre cucchiai di olio d'oliva. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo, per poi completare con un pizzico di bicarbonato di sodio e le gocce di cioccolato fondente o il cioccolato tritato (a gusti).
In fine infornare a 170°-180° per 30-40 minuti.